23 September 2013
Sejak Ayah ikut diet OCD diawal september 2013 ini, bunda jadi lebih sering bawain Ayah bekal makan siang yang sehat dan lezat. Thanks to Bunda yang sudah mau repot-repot dimalam dan pagi hari menyiapkan bekal makan siang Ayah. Entah kebetulan atau bagaimana, diwaktu yang hampir bersamaan jumlah warung makan yang beroperasi dibelakang kantor semakin sedikit, karena beberapa warung makan dipaksa tutup, terkena rencana perluasan gedung. jadi ngak perlu ikut-ikutan susah cari makan siang seperti teman-teman lainnya. Tinggal buka kotak makan siang, baca kajian atau nonton film, Done.
bekal makanan dari Bunda
Sejak Bunda rutin membawakan bekal makan siang untuk Ayah, Bunda jadi sering mencoba-coba menu masakan baru, yang tidak biasa. Pernah Ayah dibekali sayur bunga pepaya, sayur genjer atau kecipir, benar-benar pengalaman makan siang yang mengesankan, karena Ayah bisa merasakan masakan yang jarang dan sulit ditemui. suatu hari, sepulang dari kantor, bunda bercerita, kalau Bunda habis mencoba Martabak Jamur dan sate jamur yang dibawa teman kantornya. Bunda bermaksud untuk mencoba menu tersebut dirumah dan menjadi tambahan bekal makan siang Ayah dikantor, jadilah hari sabtu berikutnya, Bunda belanja jamur sebagai bahan utama membuat Martabak Jamur. kreasi pertamapun selesai, berikut penampakannya
saat Ayah mencoba kreasi baru ini, rasanya maknyussss, sensasi jamur, ditambah bumbu kare didalam martabak, membuat ayah merasa melayang, hehehehe. begitupun komentar beberapa teman-teman kantor Ayah yang ikut mencicipi Martabak Jamur ini, mereka bilang rasanya enak, beberapa, malah nambah, hehehe.
Tante Lia yang ikut mencicipi Martabak Jamur inipun tertarik untuk mencoba resep ini di rumahnya, jadi deh Ayah tanya ke Bunda resep Martabak Jamur ini. berikut resep Martabak Jamurnya
Jamur 1/4kg, daun bawang iris, telor 1, bumbu kare (indofood/bamboo) 1/3sachet, kulit martabak, garam sedikit
Jamur di kukus sebentar
Telor kocok + bumbu kare + garam + jamur + daun bawang diaduk
Tinggal masukin sedikit-sedikit ke kulit martabak teruss goreng deh.
2 Oktober 2013
Asik dibawain Martabak Jamur Kare lagi
ada yang mau?
My lovely baby 